醋泡大蒜对于预防感冒的作用缺乏科学依据，一般不能达到有效预防的效果。感冒通常由病毒感染引起，预防的关键在于保持良好的免疫力与卫生习惯。
大蒜中含有大蒜素等成分，具有一定的抗菌作用，但这些成分在醋泡过程中并不会显著增强其抗病毒效果。目前尚无临床研究证实醋泡大蒜能直接抑制呼吸道病毒或降低感冒发病率。部分人认为醋的酸性环境能杀菌，但人体消化系统会中和酸性，无法通过食用醋泡大蒜改变体内环境。民间传统中醋泡大蒜常用于佐餐，其实际作用更多是调节风味，而非医疗用途。
日常预防感冒应注意勤洗手、保持室内通风，避免接触感染源。均衡摄入维生素C、锌等营养素有助于维持免疫力。若频繁感冒或出现高热、持续咳嗽等症状，建议及时到呼吸内科就诊排查病因。