苹果作为健康饮食的一部分，通常可能对心血管健康有一定益处，但不能单独起到预防作用。其含有的膳食纤维、维生素等成分可能通过调节血脂、抗氧化等途径支持心血管系统功能。
苹果中含有的水溶性膳食纤维如果胶，能够与肠道内的胆固醇结合并促进其排出，从而可能辅助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。这种膳食纤维还能延缓胃排空速度，帮助维持较平稳的血糖水平。苹果中含有的维生素C和多酚类物质如槲皮素，具有抗氧化特性，可能减少血管内皮细胞的氧化损伤。流行病学研究显示，规律摄入水果的人群心血管疾病发生率相对较低，但这类研究存在多种混杂因素。
需要强调的是，心血管疾病的预防需要综合管理。建议保持低盐低脂的均衡饮食，每日摄入300-500克不同种类的新鲜水果。同时需配合规律运动、戒烟限酒、控制体重等健康生活方式。对于已有心血管危险因素的人群，应在医生指导下进行规范化的疾病预防管理，必要时进行药物干预。