桑葚作为一种水果，通常具有抗氧化、改善皮肤健康、增强免疫力、促进消化以及保护心血管健康等功效和作用，适量食用可能有助于延缓衰老。但其效果因人而异，不可替代药物。
1、抗氧化
桑葚富含花青素、维生素C等抗氧化成分，能够中和体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而延缓组织器官的衰老进程。
2、改善皮肤健康
其含有的维生素E和抗氧化物质可减少紫外线引起的皮肤氧化损伤，促进胶原蛋白合成，帮助维持皮肤弹性和水分含量，减轻皱纹的形成。
3、增强免疫力
桑葚中的维生素C和锌元素能激活免疫细胞功能，提升机体抗病能力，间接辅助延缓因免疫力低下导致的早衰现象。
4、促进消化
桑葚所含的膳食纤维和有机酸可刺激肠道蠕动，改善消化功能，帮助排除代谢废物，维持肠道环境健康，避免毒素蓄积引起的早衰。
5、保护心血管健康
花青素等成分有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平，抑制血管内皮氧化损伤，改善微循环功能，对预防动脉硬化等衰老相关疾病有一定辅助作用。
日常建议将新鲜桑葚作为均衡饮食的一部分，每日摄入量控制在50克左右为宜。需注意桑葚含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。若存在明显的衰老相关健康问题，建议及时就诊并在医生指导下进行规范干预。