猪蹄对缓解肌肉疲劳可能有一定帮助，但效果较为有限。肌肉疲劳通常与运动后乳酸堆积、肌纤维微损伤等因素有关，而猪蹄中的蛋白质、胶原蛋白等成分可能辅助肌肉修复，但无法直接消除疲劳感。
猪蹄含有较丰富的胶原蛋白和少量蛋白质，胶原蛋白分解后产生的氨基酸可为人体提供营养，促进结缔组织修复。但猪蹄的蛋白质含量（约22.6g/100g）低于鸡胸肉（31g/100g）等优质蛋白来源，且属于不完全蛋白，人体吸收利用率较低。对于运动后肌肉修复，乳清蛋白粉、鸡蛋等更易被人体高效利用。
过量食用猪蹄可能因高脂肪（18g/100g）和高热量（260kcal/100g）增加代谢负担。长期大量摄入可能引发血脂异常，反而影响肌肉组织的血液供应。建议通过均衡饮食补充优质蛋白，如每日摄入1-2个鸡蛋、200g鸡胸肉或豆制品，配合适量坚果补充健康脂肪。
出现持续肌肉酸痛或疲劳时，建议进行运动后拉伸、局部热敷等物理疗法。若伴随肌无力、压痛等症状，需及时就诊排除横纹肌溶解等病理性情况。专业运动员或健身人群建议在营养师指导下制定科学的蛋白质补充方案。