人参作为传统中药材，一般具有增强体力、缓解疲劳、提高免疫力、改善气血不足以及调节神经系统功能等功效和作用。其应用需结合个人体质并在医生指导下进行，避免盲目使用。
1、增强体力
人参中的人参皂苷成分有助于促进体内能量代谢，通过提高细胞对葡萄糖的利用效率，增加三磷酸腺苷（ATP）的合成，从而为肌肉活动提供更多能量储备。这使其在体力消耗较大时可能发挥辅助作用。
2、缓解疲劳
研究表明人参可通过调节乳酸脱氢酶活性，降低运动后乳酸堆积，同时提升肝糖原储备。动物实验显示服用人参提取物的小鼠游泳耐力时间显著延长，但具体效果存在个体差异。
3、提高免疫力
人参多糖等活性成分能刺激免疫细胞增殖，增强巨噬细胞吞噬功能。临床观察发现定期服用可降低感冒频率，但对免疫系统的调节作用需长期规律使用才能显现。
4、改善气血不足
中医理论认为人参归脾、肺经，具有大补元气功效。对于气短乏力、面色苍白等气血两虚证候，常与白术、茯苓等配伍使用，通过增强脾胃运化功能改善体能状态。
5、调节神经系统功能
人参皂苷Rb1和Rg1成分可双向调节中枢神经兴奋性，既能缓解焦虑情绪，又能改善注意力。对于脑力劳动者出现的慢性疲劳综合征，可能产生调理效果。
使用人参时需注意体质适应性，实证、热证及高血压患者不宜服用。建议选择正规渠道购买经过炮制加工的制品，避免过量使用引发失眠、心悸等不良反应。日常保健每日用量以3-9克为宜，建议采用隔水炖服法以更好保留有效成分。需强调的是，体力提升应结合合理膳食与科学锻炼，单纯依赖中药材难以达到理想效果。