皮蛋一般不能直接起到显著增强免疫力的作用，但其可能为人体提供部分营养物质。免疫力的提升需要依靠均衡饮食、规律作息等多方面因素共同作用，不能单纯依赖单一食物。
皮蛋是鸭蛋经过加工制作而成的食品，含有蛋白质、脂肪、矿物质等成分。其中蛋白质和矿物质如钙、铁等可能为机体补充一定营养，但加工过程中可能产生铅等有害物质，过量食用反而可能影响健康。此外，皮蛋中维生素C、膳食纤维等对免疫力较为关键的营养素含量较低，无法满足增强免疫力的需求。
日常饮食中，建议通过摄入多种新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等食物获取均衡营养。若希望通过饮食调节免疫力，可在医生指导下适当补充维生素、益生菌等营养素，同时保持适量运动和良好作息习惯。