牡蛎作为常见的海产品，含有锌、Omega-3脂肪酸、牛磺酸等营养成分，可能对改善记忆力有一定的辅助作用。其功效主要体现在营养补充、抗氧化、促进神经功能等方面，但具体效果因人而异，不能替代药物治疗。
1、促进脑细胞功能
牡蛎富含锌元素，锌是神经系统发育的重要矿物质，参与神经递质的合成与传递，有助于维持脑细胞的正常功能，可能对记忆力产生积极影响。
2、支持神经传导
Omega-3脂肪酸是大脑细胞膜的重要组成成分，能够增强神经信号的传导效率。适量摄入可能帮助提高信息处理能力，从而间接改善记忆表现。
3、抗氧化作用
牡蛎中含有的硒和牛磺酸具有抗氧化特性，可减少自由基对脑细胞的损伤，延缓认知功能衰退，对长期记忆保护可能存在益处。
4、调节代谢活动
丰富的维生素B12有助于维持神经系统的正常代谢，缺乏该营养素可能导致记忆力下降。通过饮食补充可能帮助改善相关症状。
5、潜在认知支持
部分研究显示牡蛎中的活性成分可能促进脑源性神经营养因子分泌，这类物质与学习记忆能力相关，但其作用机制仍需更多临床验证。
日常饮食中适量食用牡蛎可为身体提供多种营养素，但记忆力减退可能与多种因素有关。若出现明显的认知功能下降，建议及时就医排查阿尔茨海默病、脑血管病变等疾病，并在医生指导下进行综合干预。