绿茶中含有茶多酚、咖啡因等成分，可能对提高新陈代谢有一定帮助。作为常见的饮品，绿茶通常被认为具有抗氧化、促进代谢、辅助控制体重、改善心血管健康、提神醒脑等功效和作用。
1、抗氧化
绿茶中的茶多酚具有较强的抗氧化活性，能够清除体内自由基，减少氧化应激反应，从而保护细胞免受损伤，延缓衰老。长期适量饮用可能对预防慢性疾病有一定益处。
2、促进代谢
绿茶中的咖啡因和儿茶素类物质可能通过刺激交感神经系统，增加能量消耗，促进脂肪氧化。一些研究表明，每日饮用绿茶可使基础代谢率提高约3%-4%，但具体效果存在个体差异。
3、辅助控制体重
绿茶中的活性成分可能通过抑制脂肪吸收、调节脂代谢相关酶活性等方式，帮助减少脂肪堆积。需注意的是，单纯依靠饮茶减重效果有限，需结合饮食控制和运动。
4、改善心血管健康
绿茶中的多酚类物质有助于调节血脂代谢，抑制低密度脂蛋白氧化，可能降低动脉粥样硬化风险。每日饮用3-5杯绿茶与心血管疾病发生率下降存在相关性。
5、提神醒脑
绿茶中的咖啡因含量约为30-50mg/200ml，能适度刺激中枢神经系统，改善注意力和反应速度，且作用较咖啡更温和持久。
饮用绿茶建议每日不超过5杯，避免空腹饮用。过量可能导致失眠、心悸或胃肠不适。孕妇、贫血患者及胃溃疡人群应酌情减量或遵医嘱。需注意饮茶不能替代药物治疗疾病，特殊健康问题应及时就医。