罗勒叶作为常见的香草类植物，通常具有抗氧化、促进消化、缓解压力、支持免疫以及抗菌等健康益处。其营养成分和生物活性成分有助于调节人体多种生理功能。
1、抗氧化
罗勒叶含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素和类黄酮等抗氧化物质，能有效中和体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。研究表明其抗氧化能力可辅助延缓皮肤老化过程。
2、促进消化
罗勒叶中的挥发油成分可刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动功能。对于功能性消化不良的人群，适量饮用罗勒叶茶可能改善餐后饱胀、嗳气等不适症状。
3、缓解压力
罗勒叶提取物被发现具有调节5-羟色胺等神经递质的作用，能够帮助舒缓紧张情绪。动物实验显示其芳香成分可通过嗅觉途径降低应激激素皮质醇水平。
4、支持免疫
含有的维生素A和锌元素对维持免疫细胞活性具有重要作用。临床观察发现定期摄入罗勒叶可能减少普通感冒的发生频率，但具体机制仍需更多研究证实。
5、抗菌
罗勒叶精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌表现出抑制作用。体外实验表明其抗菌活性可能与破坏细菌细胞膜结构有关，但直接用于伤口处理需谨慎。
日常可将新鲜罗勒叶作为沙拉配料或泡茶饮用，建议每日摄入量不超过10克。患有消化系统疾病或正在服用抗凝药物者，使用前应咨询专业医师。出现严重健康问题时，仍需及时就医进行规范治疗。