莲子作为药食同源的食材，一般具有安神助眠、抗氧化、补充营养、促进消化、辅助调节血糖等功效和作用，但其改善记忆力的效果尚未得到明确证实。日常适量食用莲子可能对神经系统健康有一定益处，但具体效果因人而异。
1、安神助眠
莲子中含有的B族维生素和矿物质（如镁）可能有助于调节神经系统功能，缓解焦虑和改善睡眠质量，从而间接对大脑健康产生积极影响。
2、抗氧化
莲子中的黄酮类化合物和多酚成分具有抗氧化作用，可能减少自由基对脑细胞的损伤，但目前尚无直接证据表明其能增强记忆力。
3、补充营养
莲子富含蛋白质、碳水化合物、钾、磷等营养成分，可为身体提供能量和必需营养素，维持机体正常代谢功能，但对记忆力的提升作用有限。
4、促进消化
莲子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。良好的消化吸收可能间接支持整体健康状态，但并非直接影响认知能力。
5、辅助调节血糖
莲子的升糖指数较低，适量食用可能帮助维持血糖稳定。长期血糖波动可能影响脑功能，但调节血糖与改善记忆力之间无明确因果关系。
日常可将莲子煮粥或炖汤食用，但需注意控制摄入量，避免过量引起消化不良。若存在记忆力明显减退或相关健康问题，建议及时就医排查原因，遵医嘱进行科学干预，而非依赖单一食物调理。