酒精对消化系统的影响通常包括刺激胃黏膜、损害肝脏功能、引发肠道炎症、影响胰腺分泌以及增加消化道癌症风险。长期或过量饮酒可能对消化系统造成多方面损害，需引起重视。
1、刺激胃黏膜
酒精可直接刺激胃黏膜，破坏胃黏膜屏障，导致胃酸分泌增加。这种情况可能引发胃部灼热感、恶心呕吐等症状，长期刺激可能诱发慢性胃炎、胃溃疡等疾病。胃黏膜受损后修复能力下降，容易发生消化道出血。
2、损害肝脏功能
肝脏是酒精代谢的主要器官，长期饮酒会导致肝细胞脂肪变性，发展为酒精性脂肪肝。持续损伤可能进展为肝炎、肝纤维化，最终形成肝硬化。肝脏功能受损会影响胆汁分泌，进而干扰脂肪消化吸收。
3、引发肠道炎症
酒精会改变肠道通透性，破坏肠道菌群平衡，增加肠道炎症反应。这可能表现为腹泻、腹胀或腹部绞痛，长期饮酒者易出现肠易激综合征症状。酒精还会抑制肠道对维生素B族、叶酸等营养物质的吸收。
4、影响胰腺分泌
酒精刺激可导致胰管压力增高，引发胰腺炎急性发作。长期饮酒会造成胰腺外分泌功能减退，影响消化酶分泌，导致食物消化吸收障碍。慢性胰腺炎患者可能出现脂肪泻、营养不良等并发症。
5、增加癌症风险
酒精代谢产物乙醛具有致癌性，长期接触会使食管、胃、结肠等消化道黏膜上皮细胞异常增生。酗酒者患食道癌、胃癌、结直肠癌的风险较常人显著升高，尤其与吸烟协同作用时致癌风险倍增。
建议日常控制酒精摄入量，男性每日不超过25克，女性不超过15克。出现反复腹痛、消化不良、大便异常等症状时应及时就诊消化科。戒酒可显著改善多数酒精相关的消化系统损伤，必要时需在医生指导下进行营养支持和器官功能维护。