金枪鱼对眼睛健康有一定好处。其营养价值较高，含有丰富的Omega-3脂肪酸、维生素A、叶黄素、玉米黄质以及锌等营养成分，有助于维护眼部功能。
1、Omega-3脂肪酸
金枪鱼中的DHA是视网膜重要组成成分，可促进视网膜细胞健康，同时能改善干眼症症状，帮助维持泪液稳定性。研究表明，适量摄入Omega-3对预防年龄相关性黄斑变性具有积极作用。
2、维生素A
这种脂溶性维生素能促进视紫红质合成，增强视网膜感光功能，有助于维持夜间视力。缺乏维生素A可能引发夜盲症，而金枪鱼可作为膳食补充来源之一。
3、叶黄素和玉米黄质
作为类胡萝卜素家族成员，这两种物质能过滤有害蓝光，减少自由基对黄斑区的氧化损伤。长期摄入可降低老年性黄斑病变风险，但需配合深绿色蔬菜等食物共同补充。
4、锌元素
锌参与维生素A代谢过程，能增强视网膜色素上皮细胞功能。金枪鱼中的锌元素还可协同抗氧化系统，减缓眼部组织老化进程。
5、维生素D
金枪鱼富含的维生素D可通过抗炎机制改善干眼症，同时有助于调节眼压。有研究发现维生素D缺乏与青光眼等眼疾存在相关性。
日常可将金枪鱼作为均衡饮食的组成部分适量食用，建议每周摄入量控制在200-300克。但需注意其汞含量较高，孕妇、哺乳期女性及儿童应遵医嘱控制摄入量。若存在严重眼部疾病，仍需及时就医进行专业治疗。