减肥期间可以适当选择高纤维蔬菜、优质蛋白质以及低糖水果等食物，但需配合合理运动与饮食管理。快速减肥需注意安全性，避免过度节食或偏食导致营养不良。
1、高纤维蔬菜
如西兰花、菠菜、芹菜等，富含膳食纤维且热量较低。膳食纤维能增加饱腹感，延缓胃排空时间，减少其他高热量食物的摄入。同时，这类蔬菜含有多种维生素和矿物质，有助于维持代谢平衡。建议以水煮、清炒等方式烹饪，避免添加过多油脂。
2、优质蛋白质
如鸡胸肉、鱼肉、鸡蛋等，蛋白质的热效应较高，消化过程会消耗更多能量。摄入足量蛋白质可帮助维持肌肉量，防止基础代谢率下降。例如鸡胸肉每100克约含165千卡热量，去皮后脂肪含量更低，适合作为减脂期的主要蛋白质来源。
3、低糖水果
如草莓、蓝莓、柚子等，这类水果的升糖指数较低且富含抗氧化物质。适量食用可在满足口欲的同时控制热量摄入，例如半个柚子仅含约40千卡热量。需注意避免用果汁替代鲜果，以免摄入过量果糖。
减肥期间需保证每日热量摄入低于消耗量，建议采用少食多餐的方式，避免暴饮暴食。每周可结合150分钟以上中等强度运动，如慢跑、游泳等。若体重下降过快（每周超过1公斤）或出现乏力、头晕等症状，应及时咨询营养科医生调整方案，不建议长期依赖单一食物减肥。