鸡蛋果通常对预防贫血有一定的辅助作用，但无法替代正规治疗。贫血的预防需要综合补充铁、维生素B12、叶酸等营养素，而鸡蛋果含有维生素C、铁元素以及膳食纤维等成分，适量食用有助于改善营养状态。
1、维生素C
鸡蛋果富含维生素C，能够促进非血红素铁的吸收和利用，从而帮助预防缺铁性贫血的发生。维生素C还可以增强肠道对铁元素的吸收效率，间接改善贫血症状。
2、铁元素
每100克鸡蛋果约含1.6毫克铁，虽然含量低于动物肝脏等高铁食物，但作为植物性铁来源，适量食用可辅助补充铁储备。需注意植物性铁的吸收率较低，建议搭配富含维生素C的食物共同摄入。
3、其他营养素
鸡蛋果中的膳食纤维有助于维持肠道健康，促进营养物质的吸收。其含有的B族维生素参与红细胞生成过程，对巨幼细胞性贫血的预防存在潜在益处。
需要注意的是，严重贫血或病理性贫血需及时就医，遵医嘱进行药物治疗并调整饮食结构。日常建议搭配动物肝脏、瘦肉、深色蔬菜等高铁食物，同时避免浓茶、咖啡等影响铁吸收的饮品，定期监测血红蛋白水平。