花甲适量食用对肌肉功能有一定的益处，但过量食用可能带来潜在风险。花甲富含蛋白质、锌、硒等营养素，有助于维持肌肉正常功能，但需注意食用量及个体差异。
花甲中的优质蛋白质是肌肉合成和修复的重要原料，可支持运动后肌纤维的恢复。其含有的锌元素参与蛋白质合成酶的活性，对肌肉生长代谢有促进作用。此外，硒元素的抗氧化特性有助于减轻运动引起的氧化应激，保护肌细胞膜结构完整。但过量食用可能因花甲中较高的嘌呤含量增加尿酸生成，诱发痛风性关节炎，导致关节周围肌肉疼痛和活动受限。
长期大量食用还需警惕重金属生物富集风险。花甲作为滤食性贝类，可能蓄积铅、镉等重金属，这些物质积累可能干扰神经肌肉接头的信号传递，影响肌肉收缩功能。对于甲状腺功能异常者，过量碘摄入可能影响肌肉代谢平衡。
建议每周食用贝类不超过2-3次，每次100-150克为宜。选择正规渠道来源的产品，烹饪时彻底加热。运动人群可搭配维生素C丰富的蔬菜促进铁吸收，避免与浓茶同食影响矿物质吸收。若出现肌肉酸痛、乏力等异常症状，应及时就医排查原因。