田螺中通常含有钙、铁、锌、镁以及磷等矿物质成分。这些矿物质对于维持人体正常生理功能具有一定作用，但需注意适量食用，并选择卫生安全的来源。
1、钙
田螺中的钙含量较为丰富，钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，有助于维持骨密度和骨骼健康。适量摄入钙还能辅助神经传导和肌肉收缩，对维持身体正常活动有重要意义。
2、铁
田螺中的铁元素是血红蛋白的重要组成部分，参与体内氧气的运输和储存。适当补充铁元素可帮助预防缺铁性贫血，尤其对女性、儿童等易缺铁人群有益。
3、锌
锌是人体多种酶的激活剂，参与免疫调节、细胞分裂和伤口愈合等过程。田螺中的锌元素有助于增强免疫力，维持皮肤和黏膜的完整性。
4、镁
镁在能量代谢、神经信号传递和肌肉运动中发挥关键作用。田螺中的镁元素可辅助调节血压和血糖水平，并对心血管健康有一定益处。
5、磷
磷与钙共同构成骨骼结构，同时参与DNA合成和能量代谢。田螺中的磷元素有助于维持体内酸碱平衡，支持肾脏功能及细胞修复。
由于田螺可能携带寄生虫或细菌，建议充分加热煮熟后食用。消化功能较弱或对海鲜过敏的人群需谨慎食用，避免引发腹胀、腹泻或过敏反应。日常膳食应注重多样化，不宜过量依赖单一食物补充矿物质。