生蚝作为常见的海产品，一般具有补充营养、调节血压、降低胆固醇、抗氧化以及维持心脏功能等功效和作用。其含有的多种营养成分可能对心脏健康产生积极影响，但需适量食用。
1、补充营养
生蚝富含蛋白质、维生素以及矿物质等，适量食用可以为心脏提供必要的营养支持，有助于维持心脏的正常代谢和功能运作。
2、调节血压
生蚝中含有的牛磺酸成分能够辅助扩张血管，促进钠离子排出，从而帮助调节血压水平。长期血压稳定可减轻心脏负担，降低心血管疾病风险。
3、降低胆固醇
生蚝中的Omega-3不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），同时提升高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平，减少动脉粥样硬化的发生概率。
4、抗氧化
生蚝含有锌、硒等抗氧化物质，可清除体内自由基，抑制氧化应激反应对心肌细胞的损伤，间接保护心血管系统的健康状态。
5、维持心脏功能
生蚝中的镁元素参与心肌细胞电信号传导，帮助维持正常心律。此外，其含有的维生素B12有助于降低同型半胱氨酸水平，预防血栓形成。
生蚝虽对心脏健康有益，但过量食用可能引发高尿酸或胃肠不适。日常建议结合均衡饮食，控制海鲜摄入量，同时保持规律运动、戒烟限酒等健康生活方式。若存在心脏基础疾病，需遵医嘱进行针对性治疗。