桑黄通常具有一定的抗氧化作用。作为一种传统药用真菌，其含有的多糖、黄酮等活性成分可能通过多种机制发挥抗氧化效果，但具体效果因人而异，需合理使用。
桑黄的抗氧化作用主要与其含有的活性成分有关。桑黄中的多糖类物质能够清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。黄酮类化合物可抑制脂质过氧化反应，保护细胞膜结构完整性。此外，桑黄中的三萜类物质可能通过激活抗氧化酶系统，增强机体自身抗氧化防御能力。
使用桑黄时应注意选择正规渠道购买，避免食用霉变产品。长期大量服用可能引起胃肠不适，孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者应慎用。建议在中医师指导下辨证使用，避免将桑黄作为单一抗氧化手段，保持均衡饮食更有助于维持机体抗氧化平衡。