葡萄糖属于单糖类化合物，是生物体内重要的能量来源。单糖是不能被水解成更简单糖分子的基本糖类结构单元，广泛存在于自然界中，对维持生命活动具有关键作用。
糖类化合物根据分子结构可分为单糖、寡糖和多糖。单糖是最简单的糖类，葡萄糖作为典型的单糖由六个碳原子构成，其化学式为C₆H₁₂O₆，具有醛基结构。与果糖、半乳糖等其他单糖相比，葡萄糖是人体新陈代谢过程中直接利用的主要能量形式。寡糖如蔗糖由两个单糖分子结合而成，多糖如淀粉则由数百至数千个葡萄糖单元连接形成。在生物体内，葡萄糖通过血液循环输送至细胞，参与三羧酸循环产生ATP，为机体提供约70%的能量需求。临床使用的葡萄糖注射液可直接补充能量，纠正低血糖状态。
日常饮食中可通过谷物、水果等食物摄取葡萄糖。健康人群无需额外补充，但糖尿病患者需注意监测血糖水平，避免过量摄入引发血糖波动。若出现头晕、心悸等低血糖症状，应及时检测血糖并在医生指导下处理，不可盲目补充含糖食物。