佩兰作为一味中药，通常具有化湿和中、醒脾开胃、解暑祛湿、芳香辟秽以及调节气机等功效和作用。其药性辛平，归脾胃肺经，在中医理论中被用于改善多种湿邪相关的症状。
1、化湿和中
佩兰气味芳香，能宣化湿浊，促进脾胃运化功能。通过祛除中焦湿邪，可缓解脘腹胀满、食欲不振等症状，从而改善消化吸收能力。
2、醒脾开胃
其辛香特性可刺激脾胃阳气升发，对于湿困脾阳导致的舌苔厚腻、口黏不爽具有改善作用，有助于恢复正常的味觉和食欲。
3、解暑祛湿
夏季暑湿侵袭时，佩兰常与藿香配伍使用，能发散表邪、清解暑热，对暑湿引起的头晕胸闷、恶心呕吐有缓解效果。
4、芳香辟秽
佩兰所含挥发油成分具有清新空气的作用，传统中医用其制作香囊佩戴，通过呼吸道吸入发挥净化浊气的作用。
5、调节气机
通过促进三焦气机通畅，可间接改善机体代谢状态，但需注意其调节免疫力的作用属于中医整体调理范畴，并非直接增强免疫细胞活性。
佩兰作为中药材，其使用需根据体质辨证。湿热体质者使用效果较佳，但阴虚血燥者不宜长期服用。建议在中医师指导下合理配伍使用，避免自行盲目用药以达到所谓的"增强免疫力"效果。