茭白作为一种常见的水生蔬菜，通常含有维生素C、锌、膳食纤维等营养成分，这些成分可能对维持免疫系统正常功能有一定的辅助作用。然而，免疫力的提升需要多方面的综合调理，单纯依靠单一食物效果有限。
茭白中含有的维生素C具有抗氧化作用，可能帮助减少自由基对免疫细胞的损伤。其含有的锌元素作为多种酶的辅助因子，可能参与免疫细胞的增殖分化过程。膳食纤维成分可能通过维持肠道菌群平衡，间接支持免疫系统的正常运作。
日常饮食中可以通过多样化膳食结构来提升免疫力，建议适当摄入富含优质蛋白、维生素和矿物质的食物。同时保持规律作息、适度运动等健康生活方式对免疫系统更为重要。若存在明显免疫力低下症状，应及时就医排查潜在疾病因素。