鸡蛋对于提高记忆力可能有一定帮助，其含有的营养成分能够支持大脑健康。但记忆力提升需要结合多方面因素，不能单纯依赖单一食物。
鸡蛋中的卵磷脂和胆碱是神经递质乙酰胆碱的前体物质，乙酰胆碱在记忆形成过程中具有重要作用。蛋白质作为脑细胞的基础构成物质，有助于维持神经元结构完整性。维生素B12则参与神经髓鞘的形成，对神经信号传导速度有积极影响。这些营养成分协同作用，为大脑认知功能提供必要的营养支持。
需要注意的是，健康人群每日鸡蛋摄入量建议控制在1-2个，过量摄入可能增加胆固醇代谢负担。对于存在记忆力明显减退的情况，应及时就医排查神经系统疾病、甲状腺功能异常或维生素缺乏等潜在病因。保持规律作息、适度脑力训练和均衡饮食结构，才是维护记忆功能的综合措施。