记忆力差吃鸡蛋可能有一定的帮助，但效果因人而异。鸡蛋含有卵磷脂、优质蛋白质、维生素B12等成分，这些营养物质对大脑功能有一定支持作用。但需注意，食物无法替代药物治疗或专业医学干预。
鸡蛋中的卵磷脂是合成神经递质乙酰胆碱的重要原料，这种物质与记忆信息的传递和存储密切相关。临床研究发现，卵磷脂摄入不足可能影响神经突触的可塑性。优质蛋白质可提供必需氨基酸，促进神经递质生成，例如酪氨酸是多巴胺的前体物质。维生素B12则参与神经髓鞘的形成，长期缺乏可能导致认知功能下降。但需注意，食物中的营养吸收率受个体差异影响，例如胃肠功能较弱者可能无法充分吸收。
对于记忆力减退的情况，建议首先排查睡眠障碍、甲状腺功能异常、阿尔茨海默病等潜在病因。日常可保持每周3-5个鸡蛋的摄入量，搭配深海鱼类、坚果等富含ω-3脂肪酸的食物。若出现持续性的记忆障碍，应及时到神经内科进行认知功能评估，通过专业的认知训练和药物治疗进行干预。