红米属于全谷物类食物，目前尚无明确医学证据表明其具有直接预防癌症的作用。但作为健康膳食的一部分，适量食用红米有助于维持身体营养均衡，可能间接降低某些疾病风险。
红米富含膳食纤维、维生素B族以及铁、锌等矿物质，这些成分有助于促进肠道蠕动、改善消化功能，并能为身体提供必要的微量元素。同时，红米中含有的花青素等抗氧化物质，可能通过减少氧化应激反应对细胞产生保护作用。但癌症的发生涉及遗传、环境、生活方式等多种复杂因素，单一食物无法起到决定性预防效果。
预防癌症需要采取综合措施，包括保持膳食多样化、戒烟限酒、规律运动以及定期体检等。若存在癌症家族史或高危因素，建议在医生指导下进行针对性筛查和健康管理。