蜂蜜一般不能直接降低血压，但可能对血压调节有一定的辅助作用。其含有的抗氧化成分和矿物质可能通过改善血管功能产生间接影响，但具体效果存在个体差异。
蜂蜜中含有多酚类化合物和钾元素，这些成分理论上具有抗氧化和促进钠排出的作用，可能有助于维持血管弹性。部分研究显示每日摄入适量蜂蜜可能使收缩压轻微下降1-2mmHg，但这些变化尚未达到临床治疗意义。
需要特别注意蜂蜜含有80%以上糖分，过量摄入可能导致体重增加和血糖波动，反而不利于血压控制。建议每日摄入量不超过30克，且需计入每日总糖分摄入量。糖尿病患者更应严格控制摄入量。
高血压患者仍需以规范药物治疗和低盐饮食为主，不可用蜂蜜替代降压药物。正在服用降压药者如需调整饮食，建议提前咨询主治医师，避免食物与药物产生相互作用影响疗效。