豆浆作为常见的豆制品，含有多种营养成分，通常对肝脏健康有一定的辅助作用。其有益成分主要包括植物蛋白、卵磷脂、大豆异黄酮等，但需注意合理摄入量。
1、植物蛋白
豆浆中的优质植物蛋白可为肝细胞修复提供原料。蛋白质是肝脏合成白蛋白、凝血因子等重要物质的原料，适量摄入有助于维持肝功能，但过量摄入会增加肝脏代谢负担。
2、卵磷脂
大豆中的卵磷脂成分具有促进脂质代谢的作用。该物质能帮助乳化肝内脂肪，辅助预防脂肪堆积，对于脂肪肝患者可作为膳食补充，但无法逆转已形成的肝脏病变。
3、大豆异黄酮
这种植物雌激素具有抗氧化特性，可减轻肝脏氧化应激损伤。研究发现其能抑制肝星状细胞活化，对预防肝纤维化有一定潜在益处，但具体效果仍需临床验证。
肝功能异常者每日饮用豆浆建议控制在200-300ml，避免植物蛋白摄入过量。需注意大豆制品可能引起腹胀，肝硬化伴食管静脉曲张患者应打成无渣饮品饮用。若存在严重肝病，仍需遵医嘱进行药物治疗，如联苯双酯滴丸、复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊等护肝药物，并定期复查肝功能指标。