蛋黄果的禁忌人群主要包括消化功能较弱者、过敏体质者、糖尿病患者以及孕妇等特殊人群。日常食用需结合自身情况控制摄入量，必要时咨询医生或营养师。
1、消化功能较弱者
蛋黄果含有较多膳食纤维和酸性成分，可能刺激胃黏膜。胃肠功能紊乱、慢性胃炎、胃溃疡等患者食用后易引发腹胀、腹痛、反酸等不适。此类人群应减少摄入或避免空腹食用，必要时在医生指导下调整饮食结构。
2、过敏体质者
部分人群可能对蛋黄果中的蛋白酶或果胶等成分过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、口唇肿胀、腹泻等过敏反应。既往有热带水果过敏史者需谨慎尝试，首次食用建议先少量试吃并观察24小时身体反应。
3、糖尿病患者
虽然蛋黄果的升糖指数（GI值）相对较低，但其果糖和葡萄糖含量仍可能影响血糖波动。血糖控制不佳的糖尿病患者需限制摄入量，建议在两餐之间少量食用，并配合血糖监测调整饮食计划。
4、特殊人群
孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿因消化系统较为敏感，过量食用可能增加胃肠负担。建议孕妇每日摄入不超过100克，儿童首次食用应从10-15克开始逐步增加。术后恢复期患者需根据消化能力酌情食用，避免加重肠道蠕动负担。
日常食用蛋黄果需注意成熟度和食用量，未完全成熟的果实含有更多单宁酸易引发口腔涩感。出现消化不良或过敏症状时应立即停止食用，若症状持续需及时就诊。特殊人群在添加新食物前，建议咨询专业医师或注册营养师评估个体适应性。