纯椰子水的含糖量通常不高，属于低糖饮品。其天然糖分主要来源于椰子果实自身，具体含量可能因椰子成熟度、品种等因素略有差异。
纯椰子水的含糖量约为每100毫升2.6克左右，明显低于常见果汁饮料。例如苹果汁含糖量约10克/100毫升，而纯椰子水的糖分含量仅为其四分之一。这种天然糖分主要由葡萄糖、果糖和蔗糖构成，相较于人工添加糖更易被人体代谢。需特别注意的是，市售部分椰子水产品可能额外添加糖分，选购时需查看配料表。
对于需要控糖的人群，建议选择标明“100%纯椰子水”且无添加糖的产品。日常饮用时需注意总量控制，按照《中国居民膳食指南》建议，每日添加糖摄入量不宜超过25克。若存在血糖代谢异常等情况，饮用前可咨询营养科医师评估个体化摄入量。