茶叶蛋的热量通常不算高，但具体数值会受到烹饪方式的影响。一般每100克茶叶蛋的热量约为70~90大卡，属于中等热量的食物。其热量主要来源于鸡蛋本身以及卤制过程中添加的调味料，例如酱油、糖等。
茶叶蛋的热量与普通水煮蛋相近，但可能因卤汁配方不同略有差异。鸡蛋本身富含优质蛋白质、维生素A和B族维生素，而卤制过程可能增加钠含量。若制作时额外添加糖或油，热量会有所上升。例如，加入一勺糖约增加16大卡热量，但通常茶叶蛋的糖分添加量较少。
建议每日食用1~2个茶叶蛋较为合适，既能补充蛋白质又不会摄入过多热量。需注意市售茶叶蛋可能存在钠含量偏高的情况，高血压人群应控制食用量。自制时可减少酱油和盐的用量，用八角、桂皮等天然香料替代部分调味料，更有利于健康饮食管理。