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茶树菇能预防心血管疾病吗

江龙 心血管内科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

茶树菇可能对心血管健康有一定的辅助作用,但无法直接替代药物治疗或预防心血管疾病。其作用主要与所含的营养成分相关,但具体效果因人而异,需结合整体饮食和生活习惯综合评估。

茶树菇中含有较为丰富的膳食纤维和β-葡聚糖等活性成分,这类物质能够辅助调节胆固醇代谢,减少肠道对脂质的吸收。部分研究显示,适量摄入膳食纤维可能有助于维持正常血脂水平,这对心血管系统具有潜在益处。此外,茶树菇含有的抗氧化成分如麦角硫因,理论上可减轻氧化应激对血管内皮细胞的损伤,但实际效果仍需更多临床验证。

需要强调的是,心血管疾病的预防需采取综合措施。保持低盐低脂饮食、规律运动、戒烟限酒等生活方式干预更为关键。若已存在高血压、高血脂等基础疾病,应及时遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、苯磺酸氨氯地平片、阿司匹林肠溶片等规范药物治疗,定期监测血压、血脂等指标。

日常饮食中可将茶树菇作为菌类食材适量食用,但不可夸大其防治效果。出现胸闷、心悸等心血管症状时,应及时到心血管内科就诊,通过心电图、心脏彩超等检查明确诊断。

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