大众养生网

爆米花热量高吗

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

爆米花的热量高低通常取决于制作方式,不能一概而论。普通爆米花的热量范围约为每100克300-500大卡,具体数值可能因添加成分不同而有所差异。

1、普通无添加爆米花

玉米经过高温膨化后制成的原味爆米花,每100克热量约为300-350大卡。这类爆米花仅含少量膳食纤维和碳水化合物,脂肪含量相对较低,适合作为偶尔的零食选择。

2、黄油风味爆米花

添加黄油、糖和食用盐的市售产品,每100克热量可达450-500大卡。黄油中的饱和脂肪酸和精制糖分会显著提高热量密度,长期过量食用可能增加代谢负担。

3、焦糖涂层爆米花

表面覆盖焦糖糖衣的加工产品,每100克热量超过500大卡。焦糖制作过程中会额外添加糖分和油脂,这类产品属于高热量低营养价值的零食,建议控制摄入量。

日常食用建议选择空气爆米花机自制的无油版本,每次食用量控制在30克以内。伴有代谢性疾病或体重管理需求者,应注意查看商品营养成分表,避免选择含反式脂肪酸的加工产品。合理控制摄入频率和分量,可兼顾口感享受与健康需求。

推荐文章

推荐问答