白薯作为常见的薯类食物，通常含有丰富的膳食纤维、维生素C、β-胡萝卜素以及钾等矿物质。这些营养成分可能对维持人体正常代谢和免疫功能有一定辅助作用，但无法直接等同于增强免疫力。
白薯中富含的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有助于维持皮肤和黏膜屏障的完整性，这是免疫系统的第一道防线。其含有的维生素C虽然含量不如柑橘类水果，但仍能发挥抗氧化作用，帮助清除体内自由基。膳食纤维成分则通过维持肠道菌群平衡间接影响免疫调节，约100克白薯可提供3克左右的膳食纤维。此外，白薯中含有的黏液蛋白成分，在传统养生观念中被认为具有润燥作用，但现代医学尚未明确其与免疫功能的直接关联。
需要强调的是，免疫力的维持需要均衡的营养摄入和健康的生活方式。建议将白薯作为日常膳食的组成部分，搭配优质蛋白、新鲜蔬果等食物。对于存在特定健康问题的人群，不宜仅依赖单一食物调节免疫功能，出现反复感染或免疫相关疾病时应及时就医检查。