荷叶可能对新陈代谢有一定的促进作用，但具体效果因人而异。其作用主要来源于所含的膳食纤维、生物碱等成分，需结合健康的生活方式综合调节。
荷叶中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助加快食物残渣排出，从而间接影响代谢效率。其含有的荷叶碱等生物活性成分可能通过调节脂肪代谢相关酶活性，辅助降低血脂水平。研究发现荷叶提取物对实验动物的脂肪代谢有一定调节作用，但人体实际吸收率需要更多临床数据支持。
荷叶中的黄酮类化合物具有抗氧化特性，可能通过减少氧化应激反应来改善机体代谢环境。其利尿作用可帮助排出多余水分，但这对基础代谢率的提升效果有限。需要注意的是，单独依靠荷叶并不能显著提高新陈代谢，过量摄入可能引起肠胃不适。
建议通过均衡饮食配合规律运动来提升代谢水平，若有特殊健康需求应咨询专业医师。食用荷叶制品时需注意控制量，避免空腹饮用荷叶茶，孕妇及体虚者应谨慎使用。