酵素一般无法直接提高新陈代谢。酵素是人体内各种酶的总称，能够促进特定生化反应，但口服酵素通常会被胃酸破坏而失去活性，难以对代谢产生显著影响。
人体新陈代谢的速度主要由基础代谢率、肌肉量、激素水平等因素决定。虽然消化酶可以帮助分解食物中的营养物质，但其作用局限于胃肠道，无法直接作用于全身细胞的能量代谢过程。例如，蛋白酶主要分解蛋白质，脂肪酶针对脂肪，淀粉酶负责碳水化合物，这些酶的功能具有高度专一性，并不会改变整体的代谢速率。部分研究表明，某些植物酵素可能含有膳食纤维，短期使用或可促进肠道蠕动，但这属于消化系统功能改善范畴。
若希望提升新陈代谢，建议通过科学运动增加肌肉量，保证充足睡眠调节瘦素水平，适量摄入蛋白质维持食物热效应。对于存在甲状腺功能异常等病理性代谢问题，应及时就诊内分泌科，通过专业医疗手段进行干预，而非依赖酵素类产品。需要注意的是，自行服用酵素补充剂可能存在过敏风险或干扰正常消化功能。