酵素是否能帮助减肥需要根据具体情况分析。酵素主要指含有消化酶的膳食补充剂，通常无法直接分解体内脂肪，但可能对消化功能有一定辅助作用。其效果因人而异，不能作为主要的减肥手段。
酵素中含有的蛋白酶、脂肪酶等成分可能促进食物分解，帮助改善消化功能，从而间接影响体重。对于因消化问题导致代谢缓慢的人群，适量补充可能有一定辅助效果。但大部分酵素产品无法直接参与脂肪代谢，且部分产品可能添加缓泻成分，可能引起短期体重下降的假象。
减肥应通过合理控制饮食热量、增加运动量等科学方式进行。若考虑使用酵素类产品，建议选择正规厂家生产的合格产品，并注意观察身体反应。长期或过量使用可能影响肠道正常功能，出现依赖性或营养吸收障碍等问题。对于有明确减肥需求的人群，建议在营养师或医生指导下制定个性化方案。