佛手瓜作为常见的蔬菜，含有多种营养成分，对眼睛具有一定的益处。其功效作用主要包括保护视网膜、补充维生素A、抗氧化损伤、促进眼部血液循环以及维持眼部湿润等。
1、保护视网膜
佛手瓜富含叶黄素和玉米黄质，这两种类胡萝卜素是视网膜黄斑区的重要成分，能够过滤有害蓝光并减少氧化应激反应，从而帮助维护视网膜健康。
2、补充维生素A
佛手瓜中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，维生素A是构成视紫红质的重要物质，有助于维持暗光环境下的视觉功能，预防夜盲症。
3、抗氧化损伤
佛手瓜含有维生素C、维生素E等抗氧化成分，能清除自由基，减轻紫外线或电子屏幕辐射对眼部组织的氧化损伤，延缓年龄相关性黄斑变性等疾病进展。
4、促进眼部血液循环
佛手瓜中的钾元素和膳食纤维有助于调节血压和血管功能，改善眼部微循环，为眼部提供充足的氧气和营养。
5、维持眼部湿润
佛手瓜含水量较高，适量食用可辅助缓解因泪液分泌不足或长时间用眼导致的干涩、疲劳等不适感。
日常饮食中适当摄入佛手瓜可作为保护眼睛的膳食选择，但需注意与胡萝卜、蓝莓等富含护眼成分的食物搭配食用。若存在视力下降、视物模糊等症状，应及时就医排查青光眼、白内障等疾病。