胆囊结石患者一般不建议喝啤酒，饮酒可能增加胆囊收缩风险，甚至诱发胆绞痛或胆囊炎发作。日常需注意饮食控制，减少对胆囊的刺激。
酒精会刺激胆囊收缩，可能导致结石移动并堵塞胆管，引发剧烈腹痛或急性胆囊炎。此外，啤酒中的嘌呤和二氧化碳可能加重消化系统负担，影响胆汁正常排泄。饮酒还可能掩盖病情变化，延误就医时机，例如将胆绞痛误认为普通胃痛。
胆囊结石患者应遵循低脂、低胆固醇的饮食原则，避免摄入动物内脏、油炸食品等高脂食物。若出现右上腹持续疼痛、发热或黄疸等症状，需及时到肝胆外科就诊。日常建议多饮水，保持规律作息，定期复查超声监测结石变化，必要时在医生指导下进行药物溶石或手术治疗。