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葱能增强免疫力吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

葱中的维生素C、硒等营养成分可能对免疫系统有一定支持作用,但无法单独显著增强免疫力。其效果有限,需结合均衡饮食和健康生活习惯共同维护免疫功能。

葱含有一定量的维生素C和硒元素,这些物质参与体内抗氧化反应,有助于维持免疫细胞的正常功能。此外,葱中的硫化物等活性成分具有抗氧化特性,可能通过减少自由基对机体的损害间接支持免疫系统。但葱所含的这些成分含量相对有限,日常食用量通常难以达到显著增强免疫力的效果。

免疫力的提升需要蛋白质、维生素、矿物质等多种营养素的协同作用。建议日常饮食中增加新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白的摄入,并保持规律作息和适度运动。若存在免疫功能异常相关症状,应及时就医进行专业评估。

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