冰糖对口腔溃疡可能有一定的缓解作用，但效果有限，不能替代正规治疗。口腔溃疡的发生与多种因素有关，冰糖只能作为辅助调理方式，无法解决根本问题。
冰糖的甜味能刺激唾液分泌，可能暂时缓解口腔干燥带来的不适感。但其含糖量较高，过量食用可能残留在口腔内，为细菌繁殖提供条件，反而可能延长溃疡愈合时间。对于因维生素缺乏或免疫力下降引起的复发性口腔溃疡，更建议通过均衡饮食补充B族维生素和锌元素。临床上常用的治疗药物包括口腔溃疡贴片（如醋酸地塞米松贴片）、含漱液（如复方氯己定含漱液）以及促进黏膜修复的凝胶制剂（如重组人表皮生长因子凝胶）。
如果口腔溃疡持续超过两周未愈，或伴有发热、淋巴结肿大等症状，应及时到口腔科就诊。日常应注意保持口腔卫生，避免进食过硬、过烫的食物，使用软毛牙刷减少黏膜刺激。规律作息和缓解精神压力对预防溃疡复发有积极作用，必要时可在医生指导下进行免疫调节治疗。