咖啡适量饮用通常有助于提高工作效率，但具体效果因人而异，需结合摄入量及个人体质综合判断。过量饮用可能引发不良影响，需注意合理摄入。
咖啡中的咖啡因能阻断腺苷受体，减少疲劳感并刺激中枢神经系统，从而提升警觉性和反应速度。研究表明，适量摄入咖啡因可改善短期记忆和逻辑推理能力，尤其在睡眠不足或长时间工作时效果更明显。这种神经兴奋作用通常可持续3-4小时，有助于维持工作专注度。
每日饮用1-2杯（约200-300ml）咖啡较为适宜，过量摄入超过400mg咖啡因可能引发心悸、焦虑等不良反应。建议在上午或午休后饮用，避免晚间摄入影响夜间睡眠质量。对于咖啡因代谢较慢的人群，更应控制摄入量，可通过观察自身对咖啡的反应调整饮用量。
需注意咖啡不能替代正常休息，长期依赖咖啡提神可能降低身体自然调节能力。孕妇、心血管疾病患者等特殊人群应遵医嘱控制咖啡摄入。保持规律作息、科学安排工作时间比单纯依赖咖啡因更有利于工作效率的持续提升。