葛根粉对男性健康通常具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻、抗氧化以及辅助调节激素水平等功效和作用。其作为药食同源的食材，在中医理论中常被用于改善特定体质状态。
1、解肌退热
葛根粉中的葛根素等成分具有缓解肌肉紧张和发散表邪的作用，中医常用于外感发热或项背强痛时辅助退热，帮助改善因外感风寒引起的身体不适。
2、生津止渴
其甘凉特性可促进唾液分泌，对于口干舌燥、烦渴等症状有缓解效果，适合高温环境工作者或运动后补充津液。
3、升阳止泻
通过提升脾胃清阳之气改善泄泻，对脾虚型慢性腹泻患者可能有一定调理作用，常与补脾中药配伍使用。
4、抗氧化
含有的黄酮类物质能清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，可能对延缓衰老、维护心血管健康有益。
5、辅助调节激素水平
葛根异黄酮结构与雌激素类似，可能对中老年男性雌激素水平波动导致的症状有轻微调节作用，但效果因人而异且需进一步研究验证。
日常食用葛根粉建议控制每日摄入量在10-15克，避免空腹服用。对于存在甲状腺疾病、激素相关肿瘤或消化功能较弱者，需咨询中医师评估体质后再行使用。若出现皮疹、腹胀等不良反应应及时停用并就医。