甘蔗是否能够缓解疲劳需根据具体情况分析。对于体力劳动或运动后的体力疲劳，适量食用可能有一定帮助；但对于长期的精神疲劳或疾病导致的疲劳，效果通常不明显。
甘蔗含有较高的蔗糖、葡萄糖等天然糖分，能够被人体快速吸收并转化为能量，从而暂时缓解因能量消耗过大引起的体力疲劳。同时甘蔗汁中含有的钾、镁等矿物质有助于维持电解质平衡，可改善运动后大量出汗导致的肌肉乏力现象。但甘蔗中的糖分属于简单碳水化合物，过量食用可能引起血糖波动，反而加重疲倦感。
若长期存在不明原因的疲劳感，建议及时就医排查贫血、甲状腺功能异常或慢性疾病等潜在病因，并在医生指导下进行综合调理。日常可保持均衡膳食，适当增加全谷物、优质蛋白的摄入，配合规律作息和适度运动，更有助于改善整体疲劳状态。