佛手瓜作为常见的蔬菜，通常对眼睛健康有一定的益处。其营养成分主要包括抗氧化物质、维生素C、叶黄素等，有助于缓解眼部疲劳、保护视力。
1、抗氧化作用
佛手瓜含有维生素C等抗氧化成分，能帮助清除眼部自由基，减少氧化应激对眼组织的损伤，延缓视网膜细胞老化。长期用眼过度的人群适当摄入，可能对预防黄斑变性有一定辅助作用。
2、补充眼部营养
佛手瓜中的叶黄素和玉米黄质是视网膜黄斑区的重要成分，可过滤有害蓝光，增强视觉敏感度。日常饮食中适量摄入这类物质，有助于维持正常视功能。
3、缓解视疲劳
佛手瓜含有钾元素和B族维生素，能调节眼部神经传导功能。对于长时间使用电子屏幕导致的干眼、视物模糊等症状，适量食用可能起到缓解作用。
需要注意的是，佛手瓜作为普通食材，无法替代药物治疗眼部疾病。若存在视力下降、视野缺损等严重症状，应及时到眼科进行裂隙灯检查、眼底造影等专业诊疗。日常护眼还需注意科学用眼习惯，避免长时间近距离用眼，并保持饮食均衡。