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陈皮与山楂搭配是否助消化

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

陈皮与山楂搭配通常有助于促进消化。两者均属于药食同源的食材,合理使用可在一定程度上缓解消化不良引起的不适症状。

1、陈皮

陈皮含有挥发油、黄酮类物质等成分,能够温和刺激胃肠道蠕动,促进消化液分泌,从而改善食欲不振、腹胀等症状。其性质偏温,适合脾胃虚寒导致的消化不良。

2、山楂

山楂富含有机酸及脂肪酶,可增强胃内蛋白酶活性,帮助分解食物中的脂肪和蛋白质,缓解肉食积滞引起的脘腹胀满。其微酸特性还能增进食欲。

3、协同作用

两者搭配使用时,陈皮的理气作用与山楂的消食功效相辅相成,可能提升整体促消化效果。此外,陈皮还能缓解山楂酸性对胃部的刺激,适合多数人群适量食用。

需注意,陈皮与山楂仅作为辅助调理方式,不可替代药物治疗。若长期存在反酸、腹痛等严重消化不良症状,建议及时就医排查胃炎、胃食管反流病等疾病。孕妇及胃酸过多者需谨慎食用,避免空腹大量服用,以免加重不适。

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