冰糖雪梨通常可以辅助改善咳嗽症状，但具体效果因人而异。其作用主要与滋润咽喉、缓解局部干燥刺激有关，但对细菌感染等病因引起的咳嗽效果有限。
冰糖雪梨中的雪梨含有较多水分和少量维生素，能够帮助保持呼吸道黏膜湿润，减轻因咽喉干燥引发的刺激性咳嗽。冰糖的甜味可促进唾液分泌，形成短暂的咽喉保护层，缓解干痒感。从中医角度分析，这两种食材搭配具有润肺生津的功效，适用于风燥伤肺型咳嗽的辅助调理。
需注意，咳嗽若是细菌感染、过敏或下呼吸道疾病引起，单纯依靠冰糖雪梨无法消除病因。若咳嗽持续超过1周，伴随发热、胸痛、黄脓痰或喘息等症状，应及时就诊呼吸科。日常可保持环境湿度在50%-60%，避免摄入辛辣刺激食物，饮用温水也有助于缓解咳嗽症状。