冰糖炖雪梨通常可以缓解因咽喉干燥或风热咳嗽引起的不适，但无法治疗由细菌感染等因素导致的咳嗽。其作用主要在于润燥和舒缓咽喉，具体效果因人而异。
冰糖炖雪梨中的雪梨含有丰富的水分和维生素，能够润泽咽喉黏膜，缓解因干燥或轻微炎症引起的干咳、咽痒等症状。冰糖的甜味可促进唾液分泌，进一步减轻咽喉不适。对于风热咳嗽（表现为痰黄、咽喉肿痛），适量食用可能有一定辅助效果。但若咳嗽由细菌感染、过敏或慢性呼吸道疾病引起，仅靠食疗难以达到治疗效果，需配合药物干预，例如遵医嘱使用盐酸氨溴索口服液、氢溴酸右美沙芬片或阿莫西林胶囊等。
如果咳嗽持续超过一周，伴随发热、胸痛、呼吸困难或痰中带血等症状，建议及时就医明确病因。日常需保持室内湿度适宜，避免接触冷空气或刺激性气味，同时注意饮食清淡，避免辛辣食物加重咽喉刺激。