白蒿泡水喝作为传统中药材的饮用方式，一般具有促进消化、护肝利胆、抗菌消炎、利湿退黄以及抗氧化等健康益处。其性质偏寒，适合在中医辨证指导下合理使用。
1、促进消化
白蒿含有挥发性成分和苦味物质，能够刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，改善食欲不振、腹胀等症状。其清热利湿的特性有助于缓解湿热引起的消化不良问题。
2、护肝利胆
白蒿中的有效成分可促进胆汁分泌，降低胆汁淤积风险，辅助改善肝胆湿热引发的黄疸。动物实验表明其提取物对化学性肝损伤有一定保护作用。
3、抗菌消炎
白蒿含有的绿原酸等成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌具有抑制作用，有助于缓解轻度炎症反应，适合湿热体质人群日常调理。
4、利湿退黄
中医认为白蒿善清肝胆湿热，对湿热蕴结引起的皮肤黄染、小便短赤等症状有调理作用，常与栀子、大黄等药材配伍治疗黄疸相关病症。
5、抗氧化
白蒿中的黄酮类化合物能清除体内自由基，减轻氧化应激损伤。这种作用有助于延缓细胞老化，但需长期适量饮用才能显现效果。
白蒿泡水时建议每日用量控制在5-10克，避免空腹饮用。脾胃虚寒者可能出现腹泻，孕妇及慢性病患者使用前应咨询中医师。出现持续黄疸或肝功能异常时，需及时就医进行规范治疗。