沙梨在中医理论中一般被认为是寒性水果。其性质偏凉，具有生津润燥、清热化痰等作用，适合体质偏热或处于燥热环境的人群食用。但体质虚寒者需谨慎食用，以免加重不适。
寒性水果通常具有清热、降火的特性，沙梨的寒性使其适合缓解肺热咳嗽、咽喉干痛等症状。其富含的水分和膳食纤维能促进肠道蠕动，但过量食用可能引起腹泻或腹部冷痛。对于经常手脚冰凉、畏寒怕冷的人群，长期大量食用可能影响脾胃运化功能，导致消化不良或加重体寒。
日常食用沙梨建议控制摄入量，成年人每日以200-300克为宜。体质虚寒者可搭配生姜、桂圆等温性食物调和。出现持续性腹泻或腹部冷痛时应暂停食用，必要时可咨询中医师进行体质辨识和膳食指导。特殊人群如孕妇、经期女性及术后恢复期患者，建议根据个体情况调整食用量。