双歧杆菌作为人体肠道内的有益菌群,具有调节肠道菌群平衡、促进消化吸收、增强免疫功能、缓解腹泻或便秘以及促进营养合成等作用。适当补充双歧杆菌对维持肠道健康有积极意义。
1、调节肠道菌群平衡
双歧杆菌可通过竞争性抑制机制,减少大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌在肠道的定植。其代谢产物中的短链脂肪酸能降低肠道pH值,营造不利于有害菌生长的环境。
2、促进消化吸收
该菌能分泌乳糖酶、蛋白酶等多种消化酶,帮助分解乳制品中的乳糖及蛋白质。对于乳糖不耐受人群,可减轻腹胀、腹泻等消化不良症状,提升钙质等营养素的吸收率。
3、增强免疫功能
双歧杆菌可激活肠道相关淋巴组织,促进免疫球蛋白A分泌。研究显示其细胞壁成分能刺激巨噬细胞活性,增强机体对病原体的防御能力,降低呼吸道感染发生率。
4、缓解腹泻或便秘
对于抗生素相关性腹泻,双歧杆菌能恢复被破坏的肠道微生态。其代谢产生的有机酸可刺激肠壁蠕动,软化粪便,改善功能性便秘,缩短食物残渣在肠道的滞留时间。
5、促进营养合成
该菌群参与维生素B1、B6、B12及维生素K的生物合成,促进叶酸、烟酸等营养物质的生成。同时能帮助分解植酸,提高铁、锌等矿物质的生物利用率。
建议在医生或营养师指导下选择合格的益生菌制剂,注意查看产品中活菌数量及保存条件。日常可通过酸奶、奶酪等发酵乳制品适量补充,但需注意避免与抗生素同时服用,保持均衡饮食结构更有助于维持肠道菌群稳定。