孕妇一般可以适量食用海参，但需注意食材安全性和食用量。海参含有丰富的蛋白质、微量元素及活性成分，合理摄入有助于补充营养，但需结合自身情况调整。
海参富含优质蛋白质、维生素和矿物质，如铁、锌等，适量食用可帮助孕妇补充孕期所需的营养。其含有的海参多糖等活性物质可能对增强免疫力有一定辅助作用。但需注意海参属于高蛋白食物，过量摄入可能增加消化负担，建议每周食用1-2次，每次不超过100克。
需特别关注海参的加工方式和来源，避免食用含有重金属污染或非法添加剂的产品。建议选择正规渠道购买的淡干海参，并充分泡发、彻底煮熟后食用。部分孕妇可能存在海鲜过敏史，首次食用前可少量尝试，观察是否有皮疹、消化道不适等过敏反应。
若孕期合并妊娠期糖尿病、高血压等特殊情况，需在营养师指导下调整海参摄入量。食用后若出现异常症状，应及时停止食用并就医。日常饮食应注意多样化，避免单一食材过量摄入，保证营养均衡更有利于母婴健康。